Печень индейки | 400 гр |
Курага | 150 гр |
Чернослив | 100 гр |
Лук репчатый | 2 шт |
Сметана |
2 ст.л |
Приправы |
по вкусу |
Масла растительное | 3 ст.л |
Прежде чем приступать к приготовлению тушеной печени индейки, ее надо хорошенько осмотреть на наличие желчных протоков и если они есть, то их надо вырезать, иначе в готовом блюде печенка будет горчить. Лук репчатый почистить и нарезать кубиками. Выложить на сковородку нарезанную печёнку и лук, добавить растительное масло и слегка обжарить (около 4 минут).
Для начала обжарим печень с порезанным лукомПечень индейки | 400 гр |
Курага | 150 гр |
Чернослив | 100 гр |
Лук репчатый | 2 шт |
Сметана |
2 ст.л |
Приправы |
по вкусу |
Масла растительное | 3 ст.л |
Прежде чем приступать к приготовлению тушеной печени индейки, ее надо хорошенько осмотреть на наличие желчных протоков и если они есть, то их надо вырезать, иначе в готовом блюде печенка будет горчить. Лук репчатый почистить и нарезать кубиками. Выложить на сковородку нарезанную печёнку и лук, добавить растительное масло и слегка обжарить (около 4 минут).
Для начала обжарим печень с порезанным луком