Состав:
Молоко коровье обезжиренное, закваска.
Средний вес продукта:
250гр
Условия хранения:
t 4-2°
Срок годности:
5 дней
Пищевая и энергетическая ценность
(из расчета на 100 грамм продукта)
Белки-11.5 г.
Жиры-1.65 г.
Калорийность-77 кКал.
Творог является одним из полезнейших молочных продуктов, в котором имеет место высокое содержание витаминов, минералов и микроэлементов.
В твороге жирностью 1.8% содержится около 12 витаминов. Витамины: A,D, C и группы В (calorizator). В свою же очередь имеет место большое количество кальция, фосфора, магния и железа.
Стоит заметить, что 200 грамм творога получаются после переработки 500 грамм молока, как следствие – творог гораздо питательнее.
Ко всему прочему творог жирностью 1.8% не теряет своих витаминных и минеральных свойств и при термической обработке, содержание в нём витаминов не уменьшается по сравнению с более жирными сортами.
