Крокеты из индейки с сырной начинкой

1.  Для начала мелко нарезаем лук.
2.  Потом фарш индейки смешиваем с размоченным белым хлебом, луком, одним взбитым яйцом, солим, перчим, перемешиваем.К фаршу добавить одну столовую ложку муки и перемешать.
3. Нарезаем сыр качотта кубиками.
4. Из фарша сформировать лепёшки, вложить на каждую по кусочку сыра. Соединить края, придав форму шарика. Крокеты сначала обвалять в муке, затем смочить во взбитом яйце и запанировать в сухарях
5. Обжарить куриные крокеты с сыром в растительном масле до золотистого цвета..
6. Готовые куриные крокеты с сыром выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
7. Приятного аппетита!