Состав:
мясо индейки ручной обвалки, кожа индейки, вода питьевая, яйцо куриное, молоко сухое обезжиренное, нитритно - посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), влагоудерживающий агент, эмульгатор - гуаровая камедь, экстракты специй, усилитель вкуса – глутомат натрия.
Средний вес продукта:
1 килограмм
Условия хранения:
t 2-6°С
Срок годности:
3 дня
Пищевая и энергетическая ценность
(из расчета на 100 грамм продукта)
Белки-13.2 г
Жиры-18 г
Калорийность-216 кКал
Сардельки относятся к вареным мясным изделиям. Многие считают их толстыми сосисками, но это не так. Сардельки – самостоятельный пищевой продукт. Их далеким предшественником можно считать вычищенную овечью кишку, начиненную мясом и салом, и сваренную в крутом кипятке. Большой вклад в популяризацию сарделек внесли немецкие производители, создавшие множество разнообразных сортов. Среди них знаменитые баварские белые сардельки, состоящие из телятины, свинины и пряностей.
