Фермерское хозяйство Ерушенко Виктора Алексеевича зарекомендовало себя как надежного поставщика свежих овощей. Все овощи выращиваются в с. Большой Сарай Кинель-Черкасского райенаю Выращивают свеклу, редьку, репу, пекинскую капусту, брокколи, картофель, томаты, кабачки.