Крокеты из индейки с сыром от фермерского хозяйства "Борская индейка"
Для приготовления понадобятся:
Фарш индейки   500 гр
Сыр качотта 100 гр
Лук репчатый 1 шт
Яйца 2 шт
Хлеб белый 100 гр
Сухари панировочные 3 ст/л
 Мука 3 ст/л
 Масло растительное  2 стакана
 Соль  по вкусу
 Перец черный молотый  по вкусу

Крокеты из индейки с сырной начинкой

Пищевая ценность на 100г:
Ккал:
Б:
Ж:
У:
Время приготовления - 1 час


Крокеты из индейки с сырной начинкой


  1.  Для начала мелко нарезаем лук.
  2.  Потом фарш индейки смешиваем с размоченным белым хлебом, луком, одним взбитым яйцом, солим, перчим, перемешиваем.К фаршу добавить одну столовую ложку муки и перемешать.
  3. Нарезаем сыр качотта кубиками.
  4. Из фарша сформировать лепёшки, вложить на каждую по кусочку сыра. Соединить края, придав форму шарика. Крокеты сначала обвалять в муке, затем смочить во взбитом яйце и запанировать в сухарях
  5. Обжарить куриные крокеты с сыром в растительном масле до золотистого цвета..
  6. Готовые куриные крокеты с сыром выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
  7. Приятного аппетита!