Ароматный сырный соус от фермерского хозяйства "Борская идейка"
Для приготовления понадобятся:
Сливочное масло  3 ст/л
Пшеничная мука 3 ст/л
Сухая горчица 1/2 ч/л
Молоко 2 стакана  
Соль по вкусу
Перец черный  по вкусу
Сыр чеддер 170 гр
Соус чили по вкусу




Ароматный сырный соус

Пищевая ценность на 100г:
Ккал: 458
Б: 17,3
Ж: 36,3
У: 14,1
Время приготовления - 30 минут
ИНСТРУКЦИЯ

1. В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.

2. Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.

3. Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.

4. Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.